Cláraigh mar Phríomhtháirgeoir Mil

Caithfidh daoine a bhfuil baint acu le táirgeadh táirgí príomhúla mar mil a bheith cláraithe mar Oibreoirí Gnó Bia leis an Roinn Talmhaíochta, Bia agus Mara. Is í aidhm rialachán an Aontais Eorpaigh seo cosaint shláinte an phobail a fheabhsú trí fhreagrachtaí táirgeoirí bia a leagan amach.

Is é Oibreoir Gnó Bia an duine atá freagrach as a chinntiú go gcomhlíontar ceanglais dhlí an bhia laistigh den ghnó bia atá faoina smacht. Ní bheidh tú in ann do tháirge a dhíol go dlíthiúil gan an clárú seo. Má tá tú faoi 18 mbliana d’aois, ba cheart duit iarraidh ar do thuismitheoir nó do chaomhnóir an fhoirm a chomhlánú thar do cheann.

Chun rialacha an AE a chomhlíonadh ní mór duit:

• coinnigh glan ar aon saoráidí a úsáidtear i dtaca le táirgeadh príomhúil agus oibríochtaí gaolmhara, lena n-áirítear saoráidí a úsáidtear chun beatha a stóráil agus a láimhseáil agus nuair is gá tar éis iad a ghlanadh díghalraigh iad
• coinnigh glan agus, nuair is gá tar éis glantacháin, díghalraigh trealamh, coimeádáin, cliathbhoscaí, feithiclí agus soithí
• úsáid uisce inólta, nó uisce glan, nuair is gá chun éilliú a chosc
• a chinntiú go bhfuil an fhoireann a bhíonn ag láimhseáil meala i ndea-shláinte agus oilte ar rioscaí sláinte
• a mhéid is féidir ainmhithe agus lotnaidí a chosc ó éilliú a dhéanamh
• dramhaíl agus substaintí guaiseacha a stóráil agus a láimhseáil ar bhealach a choiscfidh éilliú bia agus beatha
• torthaí aon anailísí ábhartha a rinneadh ar shamplaí a tógadh ó bheacha nó ó shamplaí eile a bhfuil tábhacht acu do shláinte an duine a chur san áireamh
• breiseáin beatha agus táirgí míochaine tréidliachta a úsáid i gceart mar a éilíonn an reachtaíocht ábhartha
• taifid a choinneáil a bhaineann leis na bearta a cuireadh i bhfeidhm chun guaiseacha a rialú

Tá ar Oibreoirí Gnó Bia a tháirgeann mil, go háirithe, taifid a choinneáil ar:

• nádúr agus bunús na beatha do na beacha
• ainm agus méid na dtáirgí míochaine tréidliachta nó na gcóireálacha eile a thugtar dá mbeach, dátaí riaracháin agus tréimhsí aistarraingthe
• an duine a thug an leigheas ainmhí agus inar cheannaigh siad an leigheas ainmhí
• aon ghalar a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar shábháilteacht na meala
• torthaí aon anailísí ábhartha a rinneadh ar shamplaí a tógadh ó na beacha nó ó shamplaí eile a tógadh chun críocha diagnóiseacha a bhfuil tábhacht acu do shláinte an duine
• aon tuarascáil ábhartha ar sheiceálacha a dhéantar ar na beacha nó na meala
• díolachán meala le duine ar bith seachas an tomhaltóir deiridh

Is féidir leat cóip den Fhoirm Iarratais ar Chlárú a íoslódáil mar Phríomhtháirgeoir Mil Ón nasc seo a leanas: gov.ie - Beachaireacht & Mil

Nuair a bheidh sé críochnaithe, cuir sa phost é chuig an seoladh seo a leanas: